dIE BRAUEREI

VOR ORT GEBRTAUTE SPEZIALITÄTEN

Im Gastraum der Glentleitner Wirtschaft befindet sich die Schaubrauerei mit Maischepfanne und Läuterbottich; dort können pro Sud 5 Hektoliter Bier eingebraut werden. Gärbottiche und Lagertanks können Sie im Stockwerk darunter bestaunen.

Die Brauer-Familie Schubert (Brauerei Karg, Murnau) stellt derzeit drei untergärige Sorten in Bio-Qualität her: ein Helles, ein Dunkles und – je nach Jahreszeit und Anlass – einen Bock!
Unser süffiges, handgebrautes Bier können Sie direkt bei uns in der Wirtschaft probieren oder für zu Hause im Museumsladen erwerben.

Brauerei-Führung
Sie möchten wissen, wie wir unsere Bier herstellen und einem Brauer über die Schulter schauen?
Dann besuchen Sie uns Mittwochs!
Um 10.30 Uhr findet jede Woche eine Brauereiführung statt. Dazu gibt’s was Gutes aus unserer Küche und unser Bier dürfen Sie natürlich auch verkosten.
Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen
Dauer: ca. 1,5 Std.
Preis pro Person (Führung, Brotzeit, Bierverkostung, Eintritt ins Museum) 19,50 €
Anmeldung: info@glentleitner.de oder 08851/18547

Sie haben Mittwoch keine Zeit?
Dann besuchen Sie unsere Brauer an unserem wöchentlichen „Brautag“.
Dieser ist immer Donnerstags!

UNSERE BIERE

MIT DEN BESTEN ZUTATEN GEBRAUT

GLENTLEITNER HERZOGSTAND HELL
ALKOHOLGEHALT: 4,9%

Das ungefilterte, naturbelassene, untergärige Herzogstand Hell besticht
durch seine goldene Farbe, eine feine aromatische Bittere und seinem vollen Körper. Der Saazer Bio-Hopfen lässt in der Nase leichte holzige und grasige Noten erkennen, die sich beim Trinken perfekt mit der malzigen Note der hellen Bio-Gerste verbinden.

 

GLENTLEITNER JOCHBERG DUNKEL
ALKOHOLGEHALT: 5,2%

 

Das dunkelbraune bis mahagonifarbene, naturtrübe, untergärige, dunkle Bier offenbart bereits in der Nase wunderbare brotige bis karamellartige Aromen. Im Antrunk schmeckt man leicht röstige Noten des dunklen Bio-Gerstenmalz, im Nachtrunk bleibt eine leichte angenehme Hopfenbittere auf der Zunge gepaart mit einem Geschmack, der an Bitterschokolade erinnert.