dIE BRAUEREI
VOR ORT GEBRTAUTE SPEZIALITÄTEN
Im Gastraum der Glentleitner Wirtschaft befindet sich die Schaubrauerei mit Maischepfanne und Läuterbottich; dort können pro Sud 5 Hektoliter Bier eingebraut werden. Gärbottiche und Lagertanks können Sie im Stockwerk darunter bestaunen.
Die Brauer-Familie Schubert (Brauerei Karg, Murnau) stellt derzeit drei untergärige Sorten in Bio-Qualität her: ein Helles, ein Dunkles und – je nach Jahreszeit und Anlass – einen Bock!
Unser süffiges, handgebrautes Bier können Sie direkt bei uns in der Wirtschaft probieren oder für zu Hause im Museumsladen erwerben.
UNSERE BIERE
MIT DEN BESTEN ZUTATEN GEBRAUT
GLENTLEITNER HERZOGSTAND HELL
ALKOHOLGEHALT: 4,9%
Das ungefilterte, naturbelassene, untergärige Herzogstand Hell besticht
durch seine goldene Farbe, eine feine aromatische Bittere und seinem vollen Körper. Der Saazer Bio-Hopfen lässt in der Nase leichte holzige und grasige Noten erkennen, die sich beim Trinken perfekt mit der malzigen Note der hellen Bio-Gerste verbinden.
GLENTLEITNER JOCHBERG DUNKEL
ALKOHOLGEHALT: 5,2%
Das dunkelbraune bis mahagonifarbene, naturtrübe, untergärige, dunkle Bier offenbart bereits in der Nase wunderbare brotige bis karamellartige Aromen. Im Antrunk schmeckt man leicht röstige Noten des dunklen Bio-Gerstenmalz, im Nachtrunk bleibt eine leichte angenehme Hopfenbittere auf der Zunge gepaart mit einem Geschmack, der an Bitterschokolade erinnert.
